• Fachkraft im Gastgewerbe

    Ausbildungsdauer: 2 Jahre in der Berufsschule und im Betrieb

    Voraussetzungen:  Hauptschulabschluss, freundlich, Sinn für Ordnung,
    Vielseitigkeit , Eignung für praktische Arbeiten

     Arbeitsgebiete:

    • Restaurant

    • Buffet

    • Wirtschaftsdienst

    • Küche

    • Lager

    • Gästebetreuung

     Berufliche Fähigkeiten:

    • einfache Speisen herstellen und anrichten

    • servieren von Speisen und Getränken

    • Getränkeausschank

    • herstellen von Aufguss- und Mixgetränken

    • herrichten der Gästeräume

    • richtige Lagerung der Waren

    • Überwachung der Bestände

    • Verwaltungsarbeiten

    • mitwirken bei Werbeaktionen

    • Bestellungen durchführen und Zahlungsvorgänge bearbeiten

    • Reservierungen entgegennehmen

    • empfangen und betreuen von Gästen