Restaurantfachfrau / mann

Ausbildungsdauer: 3 Jahre in der Berufsschule und im Betrieb

Voraussetzungen:  Hauptschulabschluss

 Voraussetzungen :

• Freundlich

• sprachgewandt

• gute Umgangsformen

• kontaktfreudig

• schnelle Auffassungsgabe

• teamfähig

Arbeitsgebiete

• Eigene Station im Service betreuen

• Ausrichtung von Veranstaltungen und Festlichkeiten

Berufliche Fähigkeiten

• Gäste Empfangen und beraten

• Speisenangebot sowie die dazu korrespondierenden Getränke kennen

• servieren und präsentieren der Speisen und Getränke

• Zubereitung von Speisen und Getränken am Gasttisch

• planen von Veranstaltungen und mitwirken bei der Durchführung

• organisieren von Serviceabläufen

• erstellen von Abrechnungen